Nord-Pas-de-Calais : 1 à 3 nuits en chambre Supérieure, pdj et dîner en option au Château de Cocove 4* pour 2

89€ au lieu de 180€
Nord-Pas-de-Calais : 1 à 3 nuits 4* avec petit déjeuner et dîner
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Nord-Pas-de-Calais : 1 à 3 nuits 4* avec petit déjeuner et dîner


L’hôtel

Construit au 18e siècle, le Château de Cocove 4*, propose tout le confort indispensable à un séjour agréable à seulement 30 minutes de la côte d’Opale et à 1 heure de Lille.

Ses chambres sont aménagées dans un style sobre et épuré. Elles disposent d’une TV à écran plat du câble, du téléphone, d’un service réveil, d’un plateau de courtoisie et d’un coffre-fort. En outre, les chambres situées au rez-de-chaussée sont équipées d’une salle de bain design.

L’établissement abrite un restaurant proposant une cuisine raffinée qui met en valeur tant les produits de la terre que ceux de la mer. La salle du restaurant et la salle à manger disposent d’une vue panoramique sur le parc.

Enfin, le Chef Patrick Hittos propose une cuisine entièrement faite maison avec des menus ou des plats à la carte.

Certaines activités et certains services peuvent être sujets à complément.

Menu du Chef
Menu
L’Œuf Parfait Purée de Butternut et effiloché de Haddock


ou
Saumon Bömlo Fumé Betterave confite et crémeux de betteraves framboisées


ou
La Sébaste Comme une soupe, légumes confits et Rouille croquante


ou
Le Poireaux En Velouté, Caviar de Hareng et pétales de St Jacques


* * *
Le Scampi En Rougail, Nouilles Soba et Patates douces


ou
Le Pintadeau Fermier En Suprême farci, Trompettes, légumes croquants et panais


ou
Le Bar de Ligne Cuit à l’unilatérale, poivrons acidulés, Tempura de légumes


ou
La Pluma de Porc Ibérique Trilogie de Maïs, Sauce Aigre douce et poivre fermenté


* * *
Dessert à la Carte (Merci de regarder la carte et choisir au début du repas)


Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.


"Photos non contractuelles".


Guide Mindfree dans le Nord-Pas-de-Calais

Le Nord-Pas-de-Calais, dont la réputation festive et carnavalesque n’est plus à faire, n’est qu’à une enjambée de la Belgique et un bras de mer de l’Angleterre. En effet, ce serait oublier les pastels de la côte d’Opale, dont les longues falaises crayeuses de la « terre des deux caps », Gris-nez et Blanc-nez, déploient leur palette de bleu et de vert pâles.

Ce serait aussi passer à côté des façades baroques flamandes du vieux Lille et de la Grand’ Place d’Arras, où les beffrois rivalisent de fierté avec les cathédrales de Beauvais et d’Amiens.

Les options
  • 1 nuit - 2 pers. - chambre double Supérieure - les vendredis et samedis - 89 € (-51 %)

  • 1 nuit - 2 pers. - chambre double Supérieure - petit déjeuner - dîner en 3 services/pers/séjour - tous les jours - 169 € (-39 %)
  • 2 nuits - 2 pers. - chambre double Supérieure - petit déjeuner - dîner en 3 services/pers/séjour - tous les jours - 239 € (-51 %)
  • 3 nuits - 2 pers. - chambre double Supérieure - petit déjeuner - dîner en 3 services/pers/séjour - tous les jours - 309 € (-56 %)

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