- 25% Repas étoilé en 2, 3 ou 6 mets pour 2 convives, dès 62,90 € au restaurant Le Figuier de Saint-Esprit

Repas étoilé en 2, 3 ou 6 mets pour 2 convives, dès 62,90 € au restaurant Le Figuier de Saint-Esprit

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Repas étoilé au Figuier de Saint-Esprit

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Détail de l’offre :

Dans un cadre intemporel, face à l’immensité de la mer Méditerranée et sur les remparts chargés d’histoire du Vieil Antibes, Christian Morisset laisse s’exprimer sa créativité de chef et son savoir-faire afin de régaler les sens de ses convives. Vue, toucher, odorat et goût seront comblés grâce à ses recettes inventives exécutées avec minutie qui lui auront valu une étoile au Guide Michelin.

  • Menu « déjeuner de Christian Morisset » avec plat et dessert pour 2 convives à 62,90 € au lieu de 84 €*
  • Menu « déjeuner de Christian Morisset » avec entrée et plat pour 2 convives à 72 € au lieu de 96 €*
  • Menu « déjeuner de Christian Morisset » en 3 mets pour 2 convives à 79,90 € au lieu de 110 €*
  • Menu “Figuier” en 3 mets principaux pour 2 convives valable en semaine à 112 € au lieu de 184 €*
  • Menu “Figuier” en 3 mets principaux pour 2 convives, valable en weekend à 122,90 € au lieu de 184 €*
  • Menu dégustation “Humeur de Saint-Esprit” en 6 mets pour 2 convives, en semaine à 172 € au lieu de 284 €*
  • Menu dégustation “Humeur de Saint-Esprit” en 6 mets pour 2 convives, en weekend à 182 € au lieu de 284 €*

Image 1

Menu « Déjeuner de Christian Morisset » avec entrée et plat ou plat et dessert

Les entrées :

Foie gras des Landes poêlé

Tatin de patates douces et coings, sauce aigre douce au Saké doux

Ou

Œuf de ferme mollet

Poêlée de champignons sauvages, crème de cocos et émulsion herbacée à l’ail doux, tuile de parmesan à l’encre de seiche

* * *

Les plats :

La pêche du jour avec ses légumes de saison

Ou

Pressa de porc Ibérique rôtie

Chou farci au boudin et légumes oubliés, pomme Ariane et pommes savonnettes à l’ail noir jus au chorizo

* * *

Les desserts

Pomme «Chanteclerc» façon Tatin avec son puits de mendiants

Sorbet pomme, mousse fromage blanc, coulis caramel

Ou

Crêpe « cannelloni » mousse chocolat Sierra Léone 80%

Marmelade mandarine, sorbet bergamote

* * *

Menu « Figuier »

Les entrées

Foie gras frais de canard des Landes cuit au torchon

Chutney de mangue, oignon rouge et passion, gelée de clémentine, Crémeux kaki, tuile au café India et espuma aux fèves de tonka

Ou

Duo de noix de coquilles Saint-Jacques de la Baie de Morlaix

En tartare aux agrumes et avocat, émulsion aux fruits acidulés. Rôties en croûte de cacahuète, mousseline de chou-fleur et sommités de brocoli à la grecque

* * *

Les plats :

La pêche du jour avec sa garniture de saison

Ou

Pressa et filet mignon de porc Ibérique rôtis

Chou farci au boudin et légumes oubliés, pomme Ariane et pommes savonnettes à l’ail noir jus au chorizo

* * *

Les desserts

Entremets à la châtaigne, cèpes et poires

Cèpes en trompe l’œil « poires rôties avec ses gourmandises » glace aux marrons

Ou

Le chocolat bio Grand Cru du Venezuela 78% conché à la Manufacture « Duplanteur » dans le centre historique de Grasse. Fondant mi-cuit, cœur coulant aux maïs. Émulsion popcorn et sa glace

Ou

Glaces ou sorbets du moment

Les Mignardises du Figuier de Saint-Esprit

* * *

Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l’humeur du chef. Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.

Photos non contractuelles.

*Prix publics affichés constatés sur place le 28/02/2019.


Restaurant étoilé – Cuisine éclectique

Valable jusqu’au 23 juin 2019, voir les dates et horaires proposés ici. Le restaurant est fermé les mardis. Jusqu’à la fin du mois d’avril 2019 : fermeture le mardi et le mercredi. Fermé le mercredi 1er mai 2019. A partir de la semaine du lundi 6 mai 2019 jusqu’au 23 juin 2019 : fermé le lundi midi, le mardi toute la journée, le mercredi midi. 1 coupon max par pers., possibilité d’en acheter 2 supplémentaires pour offrir. Table de 6 couverts maximum acceptée. Hors boissons. Pour bénéficier du service voiturier (avec un supplément de 7 € à régler directement), se rendre au 7 Promenade Amiral de Grasse/Antibes. Aucune réservation ne sera prise par téléphone ou sur place. Le vendeur se réserve le droit de ne pas accepter les personnes n’ayant pas respecter le processus de réservation. Menu  »Déjeuner de Christian Morisset » est valable uniquement au déjeuner, hors dimanche. Menu  »Le figuier » disponible en  »semaine » valable les lundi soir, mercredi soir, jeudi midi et soir et vendredi midi et weekend samedi midi et dimanche midi. Menu Dégustation  »Humeur » disponible en  »semaine » les lundi soir, mercredi soir, jeudi midi et soir et vendredi midi et weekend samedi midi et dimanche midi. Présentez votre coupon à l’arrivée. Réservation obligatoire 48h à l’avance via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l’avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.
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